Oğmaç Çorbası
6 Kişilik
30 dk
146 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202640₺
Kişi başı yaklaşık 7 ₺
tencere
kase
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Tere yağı1 yemek kaşık
Yumurta1 adet
Domates1 adet
Toplam Maliyet40 ₺
Hazırlanışı
1.
Geniş bir kaseye un, tuz ve yumurtayı top top hamur haline gelene kadar yoğurun.
2.
Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağ ile soğanı kavurun. Tereyağının yanmaması için 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyerek kavurabilirsiniz.
3.
Soğanlar pembeleşmeye başlayınca domates rendesi ve salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
4.
Sarımsak ve sıcak suyu da ekledikten sonra bir taşım kaynamaya bırakın.
5.
Kaynayan suyun içerisine küçük hamur parçalarını yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.
6.
Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi de ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve servis edin.
