Omlet

Omlet için derin bir karıştırma kasesinde 4 adet yumurtayı bir kasenin içerisine alın.

Yarım çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin. Bir çırpıcı yardımıyla alttan üste doğru hava kabarcıkları oluşana kadar güzelce çırpın.

Tavanızı ısıtın ve 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.

Ardından yumurta karışımını tavaya dökün. Ocağınızın altını kısın ve alt kısmı kızarana adar pişirin.

Omletin alt kısmı kızarıp, üst kısmı hafif sulu kaldığında tavanızı önce doğru eğip omleti ikiye katlayın.

1-2 dakika daha bu şekilde pişirip ocaktan alın.

Soğumadan omleti kahvaltılıklarla servis edin. Afiyet olsun!