Orta Dünya Lembası

Öncelikle fırını 170 derecede ısıtın.

Un, kabartma tozu ve tereyağını derin bir kabın içine alın. Tereyağı, karışımın içerisinde iri kum taneleri gibi görünene kadar elinizle ufalayın.

Daha sonra içerisine tarçın ve şekeri ekleyerek, iyice karıştırın.

Son olarak karışıma sütünüzü azar azar ekleyin ve güzel bir hamur formuna ulaşana kadar yoğurun.

Elde ettiğiniz hamuru, iki eşit parçaya bölün. Bu parçaları, oklava yardımıyla  3 cm kalınlığında açın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsinize aktarın. Üzerine bıçak yardımıyla çizikler atın.

Daha önceden ısıttığınız fırında, üzeri altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Ekmeğiniz hazır!