Pancarlı Patates Kroket

Hazırlanışı

1. 1

   Pancar ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.

2. 2

   Kabuklarını soyup, bir karıştırma kabında patates ezici yardımıyla ezip püre haline getirin.

3. 3

   İçine yumurtayı kırıp baharatlarını ve nişastayı ilave edin.

4. 4

   Uzunlamasına şerit haline getirip bir süre buzlukta dondurun.

5. 5

   Daha sonra parmak kalınlığında kesip kroketlere şekil verin.

6. 6

   Kroketleri tek tek una, yumurtaya ardından galeta ununa batırın.

7. 7

   Önceden kızdırılmış yağda kızartın. Sıcak sıcak servis edin.

8. 8

   Afiyetler olsun!