Pastane Tuzlusu

Hamuru için gereken tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıdın arasında yaklaşık 1 cm inceliğinde açın ve bir kare kalıp ile kesin.

Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürün.

Susamla çörek otunu karıştırın ve üstlerine serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın. Ilıklaştıktan sonra ılık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun!