Patates Çorbası
4 Kişilik
20 dk
297 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202667₺
Kişi başı yaklaşık 17 ₺
tencere
blender
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Patates3 adet
Toplam Maliyet67 ₺
Hazırlanışı
1.
Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencereye alın. Doğradığınız kuru soğanı, kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin. Ardından unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
2.
Kabuğu soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın. Bol suda yıkayıp süzün.
3.
Patatesleri soğanlarla birlikte 5 dakika kadar soteleyin. Ardından üzerine suyunu ekleyip pişirmeye bırakın.
4.
Patatesler yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz hale getirin.
5.
Kaynayan çorba karışımına tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sütü azar azar katıp, hızlıca karıştırın.
6.
Arzuya göre tereyağını baharatlar ile eritip üzerine gezdirin ve ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!
