Patates Kroket
20 Kişilik
45 dk
153 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026195₺
Kişi başı yaklaşık 10 ₺
tencere
sıkma torbası
kesme tahtası
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Sıvı yağı2 su bardak
Patates4 adet
Toplam Maliyet195 ₺
Hazırlanışı
1.
Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayın.
2.
Haşlanan patatesleri sıcak sıcak ezin.
3.
Püre haline gelen patateslerin içine tereyağını ve 2 adet yumurta sarısını ilave edip karıştırın.
4.
Pürüzsüz bir kıvam alınca nişasta ve baharatları ekleyip karıştırın.
5.
Püreyi sıkma torbasına alın. Kesme tahtasını streçle kaplayın. Üzerine püreyi şeritler halinde sıkın.
6.
Harcın dinlenip kıvam alması için 1 saat kadar dondurucuda bekletin.
7.
Dondurucudan aldıktan sonra istenilen büyüklükte şeritler kesin.
8.
Her bir parçayı önce una sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
9.
Dışının daha çıtır olması için tekrar yumurta ve galeta ununa bulayın.
10.
Kızdırılmış yağda kızartın.
11.
Yanına soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
