Patates Püreli Anne Köftesi
4 Kişilik
45 dk
380 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
15 Temmuz 2026346₺
Kişi başı yaklaşık 87 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Et250 gram
Patates3 adet
Toplam Maliyet346 ₺
Hazırlanışı
1.
Önce köfte için tüm malzemeleri bir kasede yoğurun. 5-8 dakika yoğurmanız gerekir. Ardından yarım saat buzdolabında dinlendirin (bu aşama zorunlu değil). Dinlendirdikten sonra yuvarlak şekil verip kızartın. ⠀
2.
Patates püresi için patatesleri tuzlu suda haşlayın. Sürenin sonunda kabukları soyulan patatesleri ezin. İçerisine baharatları ve sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Hazır olunca bir borcamın tabanına yayın.
3.
Domates sos için zeytinyağı ve salçayı kavurun. Ardından rende domatesleri ve baharatları ekleyin. Kıvam alıncaya kadar pişirin.⠀
4.
Borcamın tabanına yayılan patates püresinin üzerine köfteleri dizin ve domates sosunu dökün. Ardından 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
