Patatesli Bulgur Köftesi
4 Kişilik
35 dk
610 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
25 Haziran 2026376₺
Kişi başı yaklaşık 94 ₺
tencere
kesme tahtası
tava
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Köfte2 su bardak
Patates3 adet
Toplam Maliyet376 ₺
Hazırlanışı
1.
Bulguru bir kabın içine alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Kabı streç filmle kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
2.
Demlendikten sonra üzerine sırayla soğanı, maydanozu, patatesi, yumurtayı, salçaları ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın.
3.
Karışıma unu azar azar ilave ederek yoğurun.
4.
Karışım kıvam aldığından içerisinden bir top alın. Elinizle yuvarlak köfte şekli verin.
5.
Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi uygulayın.
6.
Üzeri yağlı kağıt kaplı bir kesme tahtasının üzerine köfteleri dizin. Dolapta 15 dakika kadar dinlendirin.
7.
Çıkarıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
8.
Fazla yağını süzdürerek afiyetle tüketin.
