Patatesli Sodalı Börek
Tahmini Maliyet
Bu tarife ait malzemelerin güncel market fiyatları henüz işlenmedi. Yakında güncellenecek.
Malzemeler
Malzeme listesi bulunamadı
Hazırlanışı
Patateslerimizi öncelikle yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Sıcakken ezip püre haline getirelim.
Soğanla patatesi kavurup baharatla tatlandıralım.
Diğer tarafta süt ve sıvı yağdan oluşan börek sosumuzu hazırlayalım.
Yufkayı tezgaha yayalım, dört tarafını dikdörtgen şekline gelene kadar katlayıp sostan her yerine sürelim.
Uzun kenarına patatesli harçtan boylu boyunca serip, rulo olacak şekilde sarıp verev keselim.
Üzerine bir şişe maden suyu dökerek dolapta bir saat beklettikten sonra fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Patatesli sodalı börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!