Patlıcan Balığı
4 Kişilik
20 dk
520 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026165₺
Kişi başı yaklaşık 41 ₺
tencere
kızartma tavası
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Sıvı yağı2 su bardak
Patlıcan4 adet
Toplam Maliyet165 ₺
Hazırlanışı
1.
Derin bir tencerede suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte kaynatın.
2.
Soyup, uzunlamasına dörde böldüğünüz patlıcanları kaynayan suyun içine atın.
3.
Yumuşayana kadar, yaklaşık 5-6 dakika haşlayın.
4.
Patlıcanlar haşlandıktan sonra suyunu süzdürün.
5.
Mısır ununa bulayın.
6.
Kızgın yağda mısır ununa buladığınız patlıcanları, altın rengini alana kadar kızartın.
7.
Üzerine çırpılmış yoğurt ve pul biber gezdirerek servis edin.
8.
Afiyetler olsun.
