Patlıcan Kebabı
4 Kişilik
30 dk
559 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026350₺
Kişi başı yaklaşık 88 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Kıyma400 gram
Patlıcan4 adet
Toplam Maliyet350 ₺
Hazırlanışı
1.
Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin.
2.
Güzelce yoğurun.
3.
Patlıcanları orta kalınlıkta dilimleyin ve tuzlu suda acılığı çıkana kadar bekletin.
4.
Küçük bir sos tavasında sıvı yağ ve salçayı kavurun, üzerine yeteri kadar su ekleyin.
5.
Kıymanızdan kestiğiniz patlıcanlara yakın olacak şekilde köfteler yapın.Şişe önce domates ardından sırayla patates ve köfteleri sıkı sıkı dizin.
6.
Fırın tepsinize sırayla dizin.
7.
Karışımı şişlerin üzerine dökerek 180 derecede alt üst ayarda kızarana kadar 30-25 dakika kadar pişirin.Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Patlıcan kebabı hazır. Afiyetler olsun!
