Patlıcan Omleti
4 Kişilik
15 dk
481 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026177₺
Kişi başı yaklaşık 44 ₺
tava
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Tereyağı150 gram
Patlıcan4 adet
Yumurta5 adet
Toplam Maliyet177 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları kabukları hariç orta ölçü rendeden geçirin.
2.
Soğan ve patatesi de rendeleyip üzerine ekledikten sonra karışımı iyice sıkarak suyunu çıkarın.
3.
Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin, yumurtaları da kırdıktan sonra köpüklenene kadar karıştırın.
4.
Tereyağını tavada eritin ve sıcak olunca karışımı ekleyip kapağını kapatın. 5-7 dakika sonra 4 parçaya ayırın ve aralarının pişmesi için biraz daha tereyağı ekleyin.
5.
Çıtır kızardığından emin olduktan sonra diğer tarafına çevirin ve 5-7 dakika kızartın.Afiyet olsun!
