Patlıcan Oturtma
4 Kişilik
35 dk
560 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026343₺
Kişi başı yaklaşık 86 ₺
fırın
tava
Malzemeler
9 ürünMalzemeler
Kıyma300 gram
Kaşar peynir100 gram
Patlıcan4 adet
Toplam Maliyet343 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle patlıcanları halka halka keserek tuzlu suda bekletin. Yağlı kagıt serilmiş fırın tepsinize dizin ve yumuşayana kadar pişirin.
2.
Kıyma için
3.
yağınızı tavaya alın, küp küp doğranmış soğan ve biberi kavurun.
4.
Ardından kıyma ilave edin.
5.
Salçayı ekleyin kavurmaya devam edin.
6.
Baharatları ve yarım bardak su ekleyerek altını kısın.
7.
Pişen patlıcanları fırın kabınıza dizin,üzerine kıymalı harçtan üzerine tekrar patlıcan olacak şekilde dizin.
8.
Son olarak kaşar peyniri rendesi ekleyerek fırına verin.
9.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar üzeri de kızarana kadar pişirin.
10.
Çıkarıp dilimleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
