Patlıcan Tava
2 Kişilik
25 dk
565 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026272₺
Kişi başı yaklaşık 136 ₺
fırın
tava
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Dana kıyma250 gram
Kemer patlıcan4 adet
Toplam Maliyet272 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Kıymayı bir tavaya alıyoruz ve hiç pembelik kalmayana kadar kavuruyoruz.
2.
Soğan, biber ve sarımsak ilavesi yapıp 2-3 dakika daha kavuruyoruz. Baharatlarını ve domatesleri de katıp domatesler yumuşayana kadar tekrar kavuruyoruz.
3.
Üzerine maydanoz ilave ediyoruz. Kavrulmuş kıymaya patlıcanı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.
