Patlıcanlı Beyti Kebabı
4 Kişilik
35 dk
397 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
26 Temmuz 2026503₺
Kişi başı yaklaşık 126 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
6 ürünMalzemeler
Kıyma400 gram
Patlıcan4 adet
Toplam Maliyet503 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları uzun uzun kesip kızartıyoruz. Peçete serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektiriyoruz.
2.
Kıymanın içerisine küçük küçük doğradığımız soğanı ve baharatları koyup karıştırıyoruz.
3.
Yufkamızı seriyoruz, patlıcanları yan yana diziyoruz. Kıymayı uzunlamasına patlıcanın üzerine yerleştirip sarıyoruz.
4.
Dilimliyoruz ve fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
5.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
