Peynirli Çıtır Börek
6 Kişilik
25 dk
621 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
26 Temmuz 2026235₺
Kişi başı yaklaşık 39 ₺
fırın
karıştırma kabı
fırça
borcam veya fırın tepsisi
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Yufka16 adet
Kaşar peynir100 gram
Beyaz peynir150 gram
Toplam Maliyet235 ₺
Hazırlanışı
1.
Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Peynirleri birleştirin.
2.
1 yufkayı tezgahın üzerine serin, hazırladığınız sos karışımını fırça yardımıyla üzerine sürün ve 2. yufkayı üzerine koyun. Ardından peynirli iç harçtan içerisine koyup rulo şeklinde güzelce sarın. Bu şekilde tüm yufkalarınızı rulo şeklinde hazırlayın.
3.
Ardından yağlanmış yuvarlak borcam ya da fırın tepsisine bu ruloları uç uca gelecek şekilde aktarın. Üzerine kalan sosu gezdirin ve susam, çörek otu serpin.
4.
180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
