Peynirli Yufka Çanakları
3 Kişilik
20 dk
610 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026295₺
Kişi başı yaklaşık 98 ₺
fırın
servis kapları
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Taze soğan2 adet
Kaşar peynir1 su bardak
Labne peynir125 gram
Toplam Maliyet295 ₺
Hazırlanışı
1.
Mutfak tezgahı üzerine serdiğiniz hazır yufkaları yuvarlak pişirme kalıpları yardımıyla kesin.
2.
İç harcı için
3.
ayıklanmış taze soğanları ince ince dilimleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri, yumurta, tuz-karabiber ve doğranmış taze soğanları küçük bir kasede karıştırın.
4.
Isıya dayanıklı seramik servis kaplarını hafifçe yağlayın. Üç adet yuvarlak yufka parçasını ara katlarını zeytinyağıyla yağlayarak servis kaselerine yerleştirin. İç kısımlarını çukurlaştırıp boş bırakın.
5.
Hazırladığınız peynirli iç harçla doldurduğunuz yufka çanaklarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip yufkalar hafif renk alana kadar pişirin.
6.
Fırından çıkardığınız çıtır yufka çanaklarını bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
