Pezzik Cacığı
4 Kişilik
20 dk
260 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202697₺
Kişi başı yaklaşık 24 ₺
tencere
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Közlenmiş biber2 adet
Toplam Maliyet97 ₺
Hazırlanışı
1.
Pezzik cacığı için pancarları haşlayın ve suyuyla birlikte kenarda bekletin. Ayrı bir tencerede zeytinyağı ile birlikte soğanı yumuşayana kadar kavurun.
2.
Ardından bulguru da ekleyip kavurmaya devam edin. 2 dakika sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3.
Közlenmiş ve doğranmış kırmızı köz biberleri de ekledikten sonra haşlandıktan sonra küçük doğranmış pancarları ve haşladığınız suyundan üzerini kapatacak kadar ekleyin.
4.
Bulgurlar pancarın suyunu çektikten ve yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5.
Pezzik cacığı hazır. Servis etmeden önce üzerine çırpılmış yoğurt ve doğranmış maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
