Pirinç Maması

Pirinci bol su ile yıkayın ve bir kaba alıp üstünü geçecek kadar ılık su ilave edin. Bir kaç damla da sirke eleyin ve bu şekilde 1 saat bekletin.

Sonrasında pirinci yıkayın, süzün ve küçük bir tencereye alın. Üstüne 4 fincan kaynar su ekleyin ve kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Ara ara kontrol etmeyi unutmayın.

Pirinçler piştiğinde bir el blenderi kullanarak ya da tel süzgeçten geçirerek püre haline getirin.

Kıvamını koyu bulursanız anne sütü ya da devam sütü ile sulandırabilirsiniz. Ilık olarak servis edin.