Piyano Pasta

Bal ile 2 su bardağı soğuk sütü karıştırın. Kedi dillerini içerisine batırıp çıkartarak, kare bir borcama veya kare bir kelepçeli kaba yana yatırılmış şekilde dizin.

Her iki üç kedi dilini koyduktan sonra kakaolu pötibörleri kedi dillerine yapışık şekilde yerleştirin. Ardından tekrar kedidili ile pötibörü sağlamlaştırın.

Bu işlemeleri kedi dilleri bitene kadar tekrarlayın. Yan kısımlarında boşluk kalırsa pötibörleri ve kedi dillerini kopartarak tamamlayabilirsiniz.

Muhallebisi için bir tencereye margarin hariç tüm malzemeleri alın ve kısık ateşte muhallebi kaynayıp, göz göz olana kadar çırparak karıştırın.

Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve margarini ekleyin.

Margarin eriyince sıcak olan muhallebiyi hazırladığınız pötibör ve kedi dillerinin üstüne dökün, bunu yaparken bir kepçe kullanabilirsiniz. Tüm boşluklara yayılmasını sağlayın.

Oda sıcaklığında hafifçe soğuyunca buzdolabında 1 gece dinlendirin.

Bir kağıttan eşit parçalarda ve borcamınızın veya kelepçeli kabınızın boyutuna göre şeritler kesin.

Dolaptan tatlıyı çıkartın, şeritleri üzerilerine aralıklı olarak dizin. Kakaoyu elekten geçirerek pastaya serpin ve şeritleri dökmeden kaldırın.

Ardından yatay olarak kesip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.