Portakal Aromalı Kuru Üzümlü Kurabiye

Hazırlanışı

1. 1

   Şeker ve yumurtayı çatalla çırpın. İçine sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.

2. 2

   Yavaş yavaş olacak şekilde un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip elinizle yoğurun.

3. 3

   Yaklaşık 2 su bardağı unu ekledikten sonra kuru üzümleri ekleyip tekrar yoğurun. Çok da yumuşak olmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave edin.

4. 4

   Arzu ettiğiniz büyüklükte hamur alın ve yuvarlayarak tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.

5. 5

   Üzerine arzuya göre ceviz parçaları ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.