Pratik Patates Köftesi

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayarak suda haşlıyoruz.

Haşlanan patatesleri ezip üzerine az zeytinyağı ve peynirleri ekleyip karıştırıyoruz.

İnce ince kıyılmış maydonozu, unu, tuz ve kimyonu da ilave edip malzemeyi köfte hamuru haline getiriyoruz.

İsterseniz ufak köfte biçiminde isterseniz daha büyük şekil verebilirsiniz. Zeytinyağı eklenmiş tavada hafif kızartıyoruz. Afiyet olsun.