Püreli Misket Köfte

Hazırlanışı

1. 1

   Bir kaba kıymayı alın ve içerisine rendelenmiş soğanı ekleyin. Tuz, karabiber,  kimyon ve ekmek içini ekleyip güzelce yoğurun. Ardından küçük toplar hazırlayıp dolaba kaldırın.

2. 2

   Patatesleri yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Sonrasında güzelce ezin.

3. 3

   İçerisine tereyağı, muskat rendesi, tuz, süt ve kaşar peynirini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. 4

   Köfteleri kızgın yağda kızartın ve tabaklara eklediğiniz pürelerin üzerine ilave edin.

5. 5

   Tereyağı eklediğiniz tavaya domates rendesini, salçayı, tuz ve şekeri ekleyin. Bir çay bardağı su ekleyip kaynattıktan sonra köftelerin üzerine dökün. Yemek hazır. Afiyet olsun!