Rafine Şekersiz Çikolatalı Kek
6 Kişilik
25 dk
236 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
26 Temmuz 2026161₺
Kişi başı yaklaşık 27 ₺
mikser
tencere
fırın
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Hurma200 gram
Bitter çikolata100 gram
Toplam Maliyet161 ₺
Hazırlanışı
1.
Hurmaları sıcak suda bekletip kabuğunu soyun ve çekirdeğini çıkarın.
2.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
3.
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
4.
Yumurta beyazlarını bir tutam tuz yardımıyla köpük haline gelene kadar çırpın.
5.
Başka bir kapta hurmaları biraz çırpın ardından yumurta sarılarını da ekleyip 2 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
6.
Sütü, çikolatayı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
7.
Yumurta beyazlarının yarısını spatula yardımıyla karışıma yedirin.
8.
Kalan yarısını da ilave edin ve söndürmemeye dikkat ederek spatulayla karıştırın.
9.
18cm lik kek kalıbına dökün.
10.
Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
