Rize Simidi

Hazırlanışı

1. 1

   Kuru mayanızı suda açın.

2. 2

   Un, su, tuz ve mayayı derin bir kapta güzelce yoğurun.

3. 3

   Bezelerinizi 50 gr olacak şekilde eşit parçalara bölün.

4. 4

   Şekil verdikten sonra 10 dakika dinlendirin.

5. 5

   Kaynayan suya simitlerinizi atın, 1 dakikaya yakın bekletip pekmeze batırın.

6. 6

   Önceden ısıtılmış fırında, fan ayarında 170 derece 30 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.