Sable Kurabiye

Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

Ardından içerisine yumurta ilave edin ve çırpmaya devam edin.

Yumurta diğer malzemelerle bütünleştiğinde pudra şekerini ve vanilyayı ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın.

Ardından unu da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırıp, ardından kıvam alana kadar güzelce toparlayarak yoğurun.

Hazırladığınız kurabiye hamurunu disk şekline getirip streç film ya da yağlı kağıt yardımıyla sarın.

Ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Hamurunuzu rulo şekilde dolapta dinlendirip bıçakla dilimler halinde kesin.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.

175 derecelik fırında 12-15 dakika arası, kurabiyelerin kenarları hafif renk alana dek pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.