Sade Anne Kurabiyesi

Geniş bir kap içine yoğurt, sıvı yağ, yumurta, pekmez ve şekeri ekleyelim. Güzelce karıştıralım.

Sonra mısır ununu, nişastayı, karbonatı, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyelim. Azar azar un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.

Hamurdan istediğimiz ölçülerde parçalar koparıp şekil verelim. Tepsiye alalım ve üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.