Şarap Soslu Midye
2 Kişilik
20 dk
Tahmini Maliyet
Fiyat şimdilik hesaplanamıyor
Bu tarife ait malzemelerin güncel market fiyatları henüz işlenmedi. Yakında güncellenecek.
tencere
Malzemeler
Malzeme listesi bulunamadı
Hazırlanışı
1.
Kabuğunu soyduğunuz orta boy kuru soğan ve havucu oldukça küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını incecik kıyın.
2.
Zeytinyağı derin bir tencerede kızdırın. Sırasıyla eklediğiniz
3.
çok ince doğranmış havuç ve kuru soğanları yüksek ateşte soteleyin.
4.
Soğanlar diriliklerini kaybetmeye başladıklarında un ekleyip kavurun. Az miktarda sıcak su ekleyip 10 dakika kadar kaynatın.
5.
Sonrasında
6.
tuz, beyaz şarap ve krema katıp midyelerle birlikte 10 dakika daha kaynatın. Sosuyla birlikte derin bir servis kasesine aldığınız şarap soslu midyeleri ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle sıcağı sıcağına bekletmeden servis edin.