Sebzeli Makarna
4 Kişilik
25 dk
532 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026311₺
Kişi başı yaklaşık 78 ₺
tencere
sos tavası
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Pul kırmızı biber1 adet
Sebze burgu makarna1 paket
Toplam Maliyet311 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle suyu ve tuzu kaynatıp makarnayı haşlayalım.Tereyağını küçük bir sos tavasında eritelim. Haşlanan makarnayı süzelim ve eriyen yağı makarnaya ekleyip karıştıralım.
2.
Patlıcanları, biberleri ve kabakları julyen doğrayalım. Sarımsakları da rendeleyelim. Geniş bir tavaya sıvı yağı ve sarımsakları koyup kavuralım.
3.
Patlıcanları ilave edip rengi dönene kadar soteleyelim. Patlıcanlar kızarmaya başlayınca kabakları ekleyelim ve kabaklar yumuşayana kadar sotelemeye devam edelim.
4.
Son olarak biberleri de ekleyelim ve 5 dakika daha soteleyelim. Sebzeler makarnanın üzerine dökelim ve harmanlayalım. Sıcak olarak servis edelim.
