Şehriye Çorbası
4 Kişilik
20 dk
172 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202633₺
Kişi başı yaklaşık 8 ₺
tencere
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Tereyağı1 yemek kaşık
Domates1 su bardak
Soğan1 adet
Toplam Maliyet33 ₺
Hazırlanışı
1.
Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsağı da doğrayarak ezin. Tencereye aldığınız tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek sotelemeye başlayın.
2.
Soğanlar iyice yumuşadıktan sonra salça ve domates konservesini ekleyerek kısık-orta ateşte hafifçe sotelemeye devam edin.
3.
Ardından sıcak suyu ekleyip karıştırın ve tel şehriyeyi de tencereye koyun. Kapağı kapalı halde 10-15 dakika kadar pişirin.
4.
Tel şehriyeler güzelce piştikten sonra tuz ve karabiberini ekleyin. Son olarak servis etmeden kuru nanesini ekleyerek karıştırın.
5.
Şehriye çorbası hazır. Servis kasesine aldıktan sonra dilerseniz üzerine hafifçe kızdırdığınız baharatlı tereyeğını gezdirin ve sıcak sıcak servis edin, afiyetler olsun!
