Şekersiz Yağsız Kakaolu Muffin

Bir kabın içine ununuzu eleyin.

Üzerine tarçın, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.

Muzların kabuklarını soyun. Avokadoların çekirdeklerini ve kabuklarını çıkartın.

Muz ve avokadoları mutfak robotunun içine alın. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Daha sonra içerisine vanilya özütü, yumurta, bal ve pekmezi ekleyerek mutfak robotunu yeniden çalıştırın.

Tüm malzemeler birbiriyle karışınca mutfak robotunu durdurun.

Avokadolu-muzlu karışımı kuru malzemelerin üzerine spatula yardımıyla aktarın ve alttan üste doğru güzelce karıştırın.

Ardından muffin kaplarına harcı paylaştırın. Daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.