Şikago Usulü Deep Dish Pizza

Hazırlanışı

1. 1

   Hamur için kuru malzemeleri birleştirin, ortasını açıp sıvıları ekleyin ve yoğurun.

2. 2

   Hamurun üzerini örtün, 1 saat dinlendirin.

3. 3

   Sos için tavaya zeytinyağını, ufak küpler halinde doğranmış soğanı, ince dilimlenmiş sarımsakları ve baharatları koyup kavurun.

4. 4

   Soğanlar yumuşayınca domates püresini ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.

5. 5

   Hamur kabarınca fırına girebilen bir tavayı yağlayın ve hamuru kenarlara gelecek şekilde içine yayın.

6. 6

   Tabana ince dilimlenmiş kaşar peynirini, üzerine ince dilimlenmiş sucukları ve son olarak sosu koyun.

7. 7

   Sosun üzerine bir tutam kekik, kenarlara gelecek şekilde zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip 220 derecede 30 dakika pişirin.

8. 8

   Afiyet olsun.