Sodalı Banyolu Börek
6 Kişilik
25 dk
404 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
14 Haziran 2026631₺
Kişi başı yaklaşık 105 ₺
fırın
tepsi
Malzemeler
8 ürünMalzemeler
Peynir450 gram
Soda1.5 su bardak
Tereyağı0.5 su bardak
Toplam Maliyet631 ₺
Hazırlanışı
1.
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde eritilmiş tereyağını üzerine yayın.
2.
İki kat yağlanmış yufkaları 12 eşit üçgen parçaya bölün.
3.
Her bir üçgenin geniş kısmına lor peynirli, maydanozlu harçtan ekleyin ve kenarlardan katlayıp, rulo börek şeklinde katlayın.
4.
Soda dolu kabın içerisine tüm börekleri ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
5.
Dinlendirdiğiniz börekleri soda banyosundan çıkarın ve hafif sıkıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
6.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
7.
180 derece fırında 30 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra afiyetle yiyin!
