Soğan Çorbası
4 Kişilik
30 dk
104 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202677₺
Kişi başı yaklaşık 19 ₺
tencere
süzgeç
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Sumak1 kâse
Toplam Maliyet77 ₺
Hazırlanışı
1.
1 kase taneli sumağı oda sıcaklığındaki suya koyup bekletiniz.
2.
Soğanları küp küp doğrayınız.
3.
Doğradığınız soğanları ve zeytinyağını tencereye koyunuz. Kısık ateşte bir miktar kavurunuz.
4.
Soğanlar pembeleştikten sonra domates salçası ve biber salçasını ekleyip kısık ateşe kavurunuz.
5.
Suyun içerisinde beklettiğiniz taneli sumağın suyunu süzgeçten geçirerek elde ettiğiniz suyu tencereye ekleyiniz. Çorbanın koyuluğuna göre su miktarını artırabilirsiniz.
6.
Kaynadıktan sonra baharatlarını ekleyiniz ve orta ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakınız.
7.
Afiyet olsun :)
