Soğan Dolması
8 Kişilik
45 dk
277 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026252₺
Kişi başı yaklaşık 32 ₺
tencere
Malzemeler
11 ürünMalzemeler
Kıyma250 gram
Toplam Maliyet252 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ortadan bölmeden, derince bir çizik halinde kesip haşlıyoruz.
2.
Haşlanan soğanları sudan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu kenara ayırıyoruz.
3.
İç malzemelerini karıştırıp harcımızı hazırlıyoruz. Soğanların yapraklarını ayırıp orta kısımlarına harç dolduruyoruz. Rulo şeklinde sarıp tencereye diziyoruz.
4.
Domates salçası, su ve sıvı yağı bir bardakta çırpıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz. Ayırdığımız soğan suyunu da tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz.
5.
Kısık ateşte 45 dakika pişen dolmalar hazır. Afiyet olsun.
