Sosisli Sandviç

Genişçe bir tencereye salçayı ve yağı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar biraz kavurun.

Üzerine sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın ve 5 dakika kadar kaynatın.

Sosislere çapraz şekillerde minik kesikler atın ve yağ eklediğiniz tavada, dış kısımları hafif kızarana kadar pişirin.

Kaynayan salçalı suyun içerisine sosisleri atın ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte, sosisler şişip tamamen haşlanana kadar pişirin.

Kullanacağınız ekmekleri boydan, tamamen ayrılmayacak şekilde kesin ve bir tavada iç kısımlarını kızartın.

Ekmeklerinizin içerisine turşu dilimleri, mor soğan dilimleri ve sosisleri ekleyin. Üzerine mayonez ekleyin. Dilerseniz başka soslar da kullanabilir ya da sade tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!