Sosyete Mantısı
4 Kişilik
20 dk
509 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026297₺
Kişi başı yaklaşık 74 ₺
tava
bıçak
kürdan
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Kıyma300 gram
Toplam Maliyet297 ₺
Hazırlanışı
1.
Soğanları küp küp doğrayın. Kıymanın içine ekleyin. Baharatları da ekledikten sonra yoğurun.
2.
Yufkayı 8 eşit parçaya bölün. Kenar kısmına kıymadan koyun. Üçgen şeklindeki yufkaları gül böreği şeklinde sarın. Açılmaması için gül böreğinizin kenar kısmını kürdan ile sabitleyin.
3.
Sıvı yağ koyduğunuz tavada kızartın. Piştikten sonra 2-3 dakika soğumaya bırakın, kürdanları çıkartın.
4.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Sosu için tereyağını koyun, kızışınca içine 1 tatlı kaşığı salça ve pul biberi ekleyin. Yoğurtlu mantınızın üzerine gezdirin.
