Sucuklu Çılbır
2 Kişilik
10 dk
203 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
3 Temmuz 202642₺
Kişi başı yaklaşık 21 ₺
tencere
tava
Malzemeler
7 ürünMalzemeler
Yoğurt1 kâse
Yumurta2 adet
Tereyağı1 yemek kaşık
Toplam Maliyet42 ₺
Hazırlanışı
1.
Derin bir tencerede 2 lt suya 2 yemek kaşığı sirke ve bir çimdik tuz ekleyip kaynatın.
2.
Su kaynayınca bir kevgir yardımıyla suyu karıştırarak girdap oluşturun.
3.
Yumurtayı ayrı bir kasenin içine kırın. Girdabın içine yumurtayı bırakın ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
4.
Kevgir ile yumurtayı çıkarıp havlu kağıt ile suyunu alın.
5.
Tavada erittiğiniz tereyağında küçük küpler şeklinde kestiğiniz sucukları kavurun.
6.
Servis tabağına süzme yoğurdunu, üzerine yumurtayı ve son olarak üstüne sucukları ekleyip servis edin.(Yoğurdunuzun kıvamı çok katı ise et suyu yada su ile açabilirsiniz.)
