Sünger Pankek

Hazırlanışı

1. 1

   Derin bir kaba yumurtayı ekleyin ve köpük köpük bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

2. 2

   Sütü ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. 3

   Şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin.

4. 4

   Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip iyice çırpın.

5. 5

   Pancake hamurunun kıvamı çok sıvı olmamalı, hafif koyu kıvamlı olacak.

6. 6

   Isınmış krep tavasına sıvı yağı ekleyin ve fazla yağını bir havlu kağıt ile alın. Tavaya aralıklı olarak birer yemek kaşığı olacak şekilde harçtan dökün.

7. 7

   Her iki tarafı da altın gibi kızarana kadar pankekleri pişirin.

8. 8

   Pankek harcı bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve servis tabağına alın.

9. 9

   Pankeklerin çikolata kreması ve çilek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.