Tahin Pekmezli Brownie
4 Kişilik
25 dk
940 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
18 Temmuz 2026229₺
Kişi başı yaklaşık 57 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Bitter çikolata2 paket
Tereyağı150 gram
Toplam Maliyet229 ₺
Hazırlanışı
1.
Tereyağını ufak bir tavada eritip altını kapatıyoruz ve parçaladığımız çikolataları ekleyip ısısında eritiyoruz.
2.
Bir çırpma kabında yumurta, şeker ve pekmezi şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
3.
Çırptığımız şeker ve yumurtanın üstüne tereyağlı çikolata karışımını, tuzu, kakaoyu ve espressoyu da ekleyip çırpıyoruz.
4.
Brownie karışımına son olarak unu da ekleyip spatula ile iyice unu yedirene kadar karıştırıyoruz.
5.
Yağlanıp kakao serpilmiş ya da yağlı kağıt serilmiş 20 cm'lik kalıba karışımı yayıyoruz.
6.
Kalıba aldığımız brownie karışımının üstüne kaşıkla tahin koyup bir bıçak yardımıyla ebruli desenler veriyoruz.
7.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üstü hafif ince bir kabuk bağlayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
