Tahinli Piyaz
2 Kişilik
15 dk
1131 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026160₺
Kişi başı yaklaşık 80 ₺
tencere
havan
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Kuru fasulye3 su bardak
Domates6 adet
Toplam Maliyet160 ₺
Hazırlanışı
1.
Ölçülü kuru fasulyeden 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulyeyi ezin.
2.
Tahin, limon suyu, tuz, sirke ve suyu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar tahinli sosu ezerek karıştırın. Eğer sulu bir kıvam olmasını isterseniz su oranını artırabilirsiniz.
3.
Kırmızı soğanı iri iri doğrayın ve 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyle iyice harmanlayın.
4.
Domatesleri ortadan ikiye bölün ve maydanozları ince ince kıyın.
5.
Yumurtayı da bu aşamada haşlayın ve hazırlayın.
6.
Servis tabağına kırmızı soğanlı piyazlı yerleştirin ve tahinli sosu ilave edin.
7.
Domatesleri ve haşlanmış yumurtayı zevkinize göre yerleştirin.
8.
İnce kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını da piyazınızın üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.
