Tarhanalı Patates Köftesi
20 Kişilik
30 dk
140 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026483₺
Kişi başı yaklaşık 24 ₺
tencere
tava
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Köfte2 su bardak
Sıvı yağı2 su bardak
Patates3 adet
Toplam Maliyet483 ₺
Hazırlanışı
1.
Bulguru bir kabın içine alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Kabı streç filmle kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
2.
Demlendikten sonra üzerine sırayla soğanı, maydanozu, patatesi, yumurtayı, salçayı ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın.
3.
Karışıma unu ve tarhanayı da ilave ederek yoğurun.
4.
Tuz ve karabiberi de ekleyin.
5.
Karışım kıvam aldığından içerisinden bir top alın. Elinizle yuvarlak köfte şekli verin.
6.
Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi uygulayın.
7.
Bir tavaya aldığınız yağda arkalı önlü güzelce kızartın ve bir havlu kâğıdın üstüne alın. Fazla yağları süzüldükten sonra sıcak sıcak servis edin.
