Tavuklu Acılı Taco

Tavukları jülyen biçimde ince ince doğrayın.

Sarımsakların kabuklarını soyup, ezin. Bir kasenin içine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, köri ve kırmızı biberi alın. İyice karıştırın.

Derin bir kabın içine jülyen doğranmış tavukları alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. İyice karıştırın. Dolapta en az 1 saat bekletin.

Biberlerin saplarını çıkarın. Tohumlu kısımlarını ayıklayarak, jülyen biçimde doğrayın.

Wok tavanızı ocağa alın. İçerisine zeytinyağı ve biberleri ilave edin. Biberleri sotelemeye başlayın.

Ardından dinlenmeye bıraktığınız tavukları ilave edin. İyice sotelenene kadar pişirmeye devam edin. Acı sosu ilave edin. Son olarak içerisine tuz ve baharatları  ekleyerek ocaktan alın.

Ayrı bir tavada tortillaları hafifçe ısıtın.

Yeşil soğanları ince ince doğrayın. Tortillaların tabanına serpin.

Üzerine hazırladığınız tavuklu soteyi ilave ederek, üst tarafından bir kürdan yardımıyla tutturun. Tacolarınız hazır, afiyet olsun.