Tavuklu Karnabahar Graten

Hazırlanışı

1. 1

   Öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayırıp buharda yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlayalım. Tavuğu da haşlayıp tiftikleyelim.

2. 2

   Onlar bir kenarda beklerken derin bir kapta tereyağını eritip unu kavurduktan sonra ılık sütü yavaş yavaş ilave ederek kıvam aldıralım.

3. 3

   Tuz ve baharatları ekleyerek beşamel sosu hazırlayalım.

4. 4

   Fırın kabına karnabahar ve tavukları yayalım. Üzerine beşamel sosunu gezdirip kaşar peyniri rendesini her yerine serpelim.

5. 5

   Önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim.

6. 6

   Dereotu ilavesiyle servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun,