Tavuklu Milföy Böreği
6 Kişilik
20 dk
960 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026628₺
Kişi başı yaklaşık 105 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Milföy hamur1 paket
Pul kırmızı biber1 adet
Tavuk göğüs500 gram
Toplam Maliyet628 ₺
Hazırlanışı
1.
Bir tencereye sıvı yağ ve tavuk etini koyun, tavuklar suyunu salıp, çekene kadar kavurun.
2.
Biberleri çekirdek kısımları dışında küp şeklinde doğrayın. Ardından tencereye ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
3.
Haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirin. Ocağın altını kapatın ve bir kenarda soğuması için dinlendirmeye bırakın.
4.
Milföy hamurunun içerisine soğumuş olan iç harçtan ekleyin ve dilediğiniz şekli vererek, milföyü kapatın. (Kare veya üçgen olabilir)
5.
Milföy hamurunun üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Böreklerin üzeri kızarınca fırında alabilirsiniz. Afiyet olsun.
