Tavuklu Poğaça
20 Kişilik
45 dk
131 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
2 Temmuz 2026197₺
Kişi başı yaklaşık 10 ₺
tencere
fırın
Malzemeler
12 ürünMalzemeler
Tavuk göğüs250 gram
Maya1 paket
Toplam Maliyet197 ₺
Hazırlanışı
1.
Sütü ısıtıp tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2.
Mayalanması için bir kenarda bir saat bekletin.
3.
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyelim. Tuz, karabiber ekleyip karıştıralım.
4.
Daha sonra soğanı ay şeklinde doğrayıp, doğranmış maydanozu da ekleyelim.
5.
Hamura yuvarlak şekil verip yarım saat tepside bekletelim.
6.
Tepsi mayası olduktan sonra yumurta sarısı 1 yemek kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı pudra şekeri karıştırıp üzerine sürün.
7.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
8.
Piştikten sonra yarim saat üzeri örtülü bir şekilde bekletelim. Sonra bıçakla kesip ilk önce tavuğu sonra da soğanı koyup servis edin. Afiyet olsun.
