Tavuklu Zade Kebabı
4 Kişilik
60 dk
834 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 2026626₺
Kişi başı yaklaşık 157 ₺
fırın
tencere
Malzemeler
13 ürünMalzemeler
Gluten kapı biber unk sandviç1 adet
Tavuk göğüs3 adet
Patlıcan1200 gram
Kaşar peynir100 gram
Toplam Maliyet626 ₺
Hazırlanışı
1.
Patlıcanları alacalı soyarak ince şeritler halinde kesin. Patatesleri de küp küp doğrayın ve üstlerine biraz yağ gezdirerek fırında 30 dakika kadar pişirin.
2.
Tavukları küp küp doğrayın ve kavurun.
3.
Rengi döndüğü zaman doğranmış soğanı, biberleri ve yağı ekleyip ara ara karıştırın.
4.
Üzerine salçayı ekleyip biraz su ile açın.
5.
Üzerine pişen patatesleri de ekleyin ve altını kapatın.
6.
Patlıcanları yuvarlak bir kasenin içine görseldeki gibi dizin.
7.
İçine tavuklu harçtan koyarak patlıcanları kapatın.
8.
Kase fırın kabınıza ters çevirip üstüne kaşar peyniri rendesi ekleyin. Salçalı su karışımını ilave edin. Kaşar eriyene kadar pişirin.
9.
Tavuklu zade kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
