Terbiyeli Havuç Çorbası
4 Kişilik
20 dk
185 kcal/kişi
Tahmini Maliyet
28 Haziran 202636₺
Kişi başı yaklaşık 9 ₺
tencere
Malzemeler
10 ürünMalzemeler
Havuç2 adet
Yumurta1 adet
Sıvı yağı2 yemek kaşık
Toplam Maliyet36 ₺
Hazırlanışı
1.
Öncelikle havuçlar yıkanıp rendeleyin. Ezilmiş sarımsağı da ekleyip sıvı yağda yumuşayana kadar kavurun.
2.
Üzerine tel şehriyeleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin ve 10 dakika pişirin.
3.
Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, yumurta sarısı, su ve unu karıştırma kabı içerisine koyulup, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpın.
4.
Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kepçe ilave ederek ve karıştırarak ılınmasını sağlayın.
5.
Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye dökülür ve sürekli karıştırarak 10 dakika daha pişirmeye bırakın.
6.
Afiyet olsun!
