Terbiyeli Tavuklu Patates

Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, limon suyu, un, tuz ve yumurtayı bir kaseye alın ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın ve kenara alın.

Soğan, havuç, patates ve tavuk filetoyu iri küpler halinde doğrayın.

Tencereye sıvı yağı dökün ve ısıtın. Sırasıyla doğranmış tavuk, soğan, havuç ve patatesi ekleyin. Sarımsakları da ezerek inceltin ve tencereye ekleyip karıştırın.

Tüm baharatları ve suyunu ekledikten sonra bir kez daha karıştırın. 20 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız terbiyeyi, tencerede kalan suyla ılıştırın ve ardından tencereye ekleyip karıştırın.

Bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Kıydığınız maydanozları üzerine serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!